「三味書屋」中的「三味」究竟是指哪三味？

「三味書屋」中的「三味」究竟是指哪三味？ 2019-06-05 由 教師娘家 發表于文化 作者：史飛翔（西安翻譯學院教師） 1891年正月，12歲的魯迅入三味書屋，跟隨紹興城中"極方正，質樸，博學的人"壽鏡吾先生學習。多年後，魯迅先生在《從百草園到三味書屋》一文中這樣寫道："出門向東，不上半里，走過一道石橋，便是我的先生的家了。從一扇黑油的竹門進去，第三間是書房。中間掛著一塊匾：三味書屋。匾下面是一幅畫，畫著一隻很肥大的梅花鹿伏在古樹下。沒有孔子牌位，我們便對著那匾和鹿行禮。第一次算是拜孔子，第二次算是拜先生。第二次行禮時，先生便和藹地在一旁答禮。"三味書屋上懸"三味書屋"匾額。那麼，三味書屋的"三味"究竟是指哪"三味"？對此歷來解釋不一，大致有以下幾種說法。 一說"三味書屋"原題"三餘書屋"，典出《三國志•董遇傳》："為學當以三餘，冬者歲之餘，夜者日之餘，陰者晴之餘。"意在勉勵人們利用一切空餘時間勤奮讀書。古時讀書人多以此典自勉，蘇軾對此也頗為讚賞，曾用"此生有味在三餘"抒寫自己利用空餘時間讀書的樂趣。據說，魯迅的老師壽鏡吾先生的祖父壽峰嵐老先生借引蘇軾的詩句，將"餘"字改為"味"字。 第二種說法最為普遍，認為"三味"屬於典故：古人有"讀經味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家，味如醯醢(ㄒㄧ ㄏㄞˇ)"。醯，指醋。醢，指魚肉做成的醬。醯醢泛指佐餐的調料。這句話反映了古人對經、史以及諸子百家在文化構成中的等級、地位、功能、品位的界定。 第三種說法是"三味"出自宋代李淑《邯鄲書目》："詩書，味之太羹，史為折俎，子為醯醢，是為三味。" "詩書，味之太羹"，意思是說經書像食物里的太羹。太羹是指不加作料的原汁肉湯，是古代祭祀時用的食物。因為經書最早、最為古樸，也最為重要，故比之為太羹。 "史為折俎"，意思是說史書是食物里的折俎。折俎，即大塊肉。有以史正道、以史見道的意思。 "子為醯醢"，是將諸子百家的書比喻為食物里的醯醢。醯醢，味道誘人，風格多樣，是個人性情的自由表達。 簡而言之，這三句話意思是把詩書、子、史等書籍比作佳肴美味，是很好的精神食糧。 第四種解釋是壽鏡吾先生自己說，"三味"是指："布衣暖，菜根香，讀書滋味長"。"布衣暖"就是甘當老百姓，"菜根香"就是滿足於粗茶淡飯，"讀書滋味長"就是詩書的內涵意味無窮。據說，這是壽鏡吾先生的父親壽韻樵親手擬定的，要子孫認真體會，身體力行。壽鏡吾先生的兒子壽洙鄰，曾與其父一同任教於三味書屋。他對三味書屋這樣解釋道："三味是以三種味道來形象地比喻讀詩書、諸子百家等古籍的滋味。幼時聽父兄言，讀經味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家味如醯醢。但此典出於何處，已難查找。"按說，這種解釋應該是"蓋棺定論"了。但壽鏡吾先生唯一的孫子壽宇卻不認同叔父這樣的解釋。他說："這樣的解釋淡化了祖先對清王朝的反叛精神。" 壽宇曾投書《紹興魯迅研究專刊》，詳述了自己在"三味書屋"裡接受啟蒙教育以來，耳濡目染所了解的一切，並明確指出三味書屋之"三味"的本義。據他講，當年其高曾祖父峰嵐公創辦學堂時，由於深諳官場腐敗，宦海險惡，因此立下規章，在三味書屋裡只教授《四書》《五經》《諸子百家》等古人留下的文學古籍，不准教授試帖詩、八股文一類考取科舉功名所需的知識內容。壽宇說，壽鏡吾先生生前曾對他說："這三味的含義不能對外人說，也不能見諸文字，這是祖先韻樵公定的一個家規，因為'三味'精神有明顯的反清傾向，一旦傳出去可能招來殺身之禍。"按照這種說法，三味書屋的辦學宗旨就是不是為清朝培養當官人才而設。這種不合作精神在當時江南的士子中確實存在。國學大師章太炎幼時也曾受過祖父輩類似影響。 由此可見，峰嵐公授意兒子購房時將原有的"三餘書屋"匾上的"餘"字改為"味"字時，就已經闡明了三味書屋的"三味"之意："布衣暖，菜根香，讀書滋味長。"他不僅要將這三句話作為三味書屋的辦學宗旨，而且要以此為祖訓家規，告誡後世子孫要繼承孔子"為己之學"的傳統，不以入仕為官為目的。三味書屋的這一精神傳統為日後魯迅先生以學問立身、追求人格獨立思想的形成和發展起到了潛移默化的作用。 來源：《教師報》 原文網址：https://kknews.cc/culture/kvjlykp.html