當年林則徐剛上任，老外知道他是來掃毒的，便想利用餐敘談判時，搞個把戲戲弄這中國官員，一來羞辱他，一來是給個下馬威。出甜點的時候，老外上了一碗當時一般人都不懂的「冰淇淋」，那凍鎮冒出的裊裊冰煙圍繞在碗圍之間。這老外還故意說：「大人，這甜點遠從英格蘭來的，你小心被燙著，來試試看，試試看。」
所有人定著林看，林則徐不疑有他，用小匙舀了一小口，鼓著嘴還對著那匙冰淇淋輕輕吹了幾口氣，接著把冰淇淋送到口中，因為怕燙，只把冰淇淋送到舌齒之間……那心理期待落差太大，一傢伙還冰酸了幾顆老牙，臉一抽、眼一擠，這滑稽樣可笑翻了那群老外。
這餐惡整，讓林則徐知道這些老外就是瞧不起中國人。於是也下了帖子，這回總督府作東，席罷前也來了道甜點。師爺對著老外說：「這可是咱們曾在京裏當過差的御廚貢點，一般人可是吃不到的，絕對比你們的冰淇淋還冰人，你各位小心別給冰著了。」這甜點也做成圓球形，與冰淇淋同大小，但這可是林府中的粵廚做的豬油芋泥。芋泥和奶油打成細泥，封上豬油，用火燉蒸四小時，油沁泥燙。因油封泥煙，就像咱們燉老母雞湯一樣，一層亮油，一絲吹煙不冒，可是那潛藏的危機，卻埋伏於油底。
老外心想：你中國人哪能做出什麼冰死人的冰淇淋？各個拿起小匙，挖了一大口就囫圇就口，頓時間各個摀著嘴，雞貓子亂嗚一通。只見林則徐輕輕滑著茶蓋，端起茶碗，問：「咱們的冰淇淋冰得如何？」這幾個販毒吸血的鴉片煙商，吃足了「中式燒淇淋」的苦頭，再也不敢輕視這其貌不揚的總督。
所有人定著林看，林則徐不疑有他，用小匙舀了一小口，鼓著嘴還對著那匙冰淇淋輕輕吹了幾口氣，接著把冰淇淋送到口中，因為怕燙，只把冰淇淋送到舌齒之間……那心理期待落差太大，一傢伙還冰酸了幾顆老牙，臉一抽、眼一擠，這滑稽樣可笑翻了那群老外。
這餐惡整，讓林則徐知道這些老外就是瞧不起中國人。於是也下了帖子，這回總督府作東，席罷前也來了道甜點。師爺對著老外說：「這可是咱們曾在京裏當過差的御廚貢點，一般人可是吃不到的，絕對比你們的冰淇淋還冰人，你各位小心別給冰著了。」這甜點也做成圓球形，與冰淇淋同大小，但這可是林府中的粵廚做的豬油芋泥。芋泥和奶油打成細泥，封上豬油，用火燉蒸四小時，油沁泥燙。因油封泥煙，就像咱們燉老母雞湯一樣，一層亮油，一絲吹煙不冒，可是那潛藏的危機，卻埋伏於油底。
老外心想：你中國人哪能做出什麼冰死人的冰淇淋？各個拿起小匙，挖了一大口就囫圇就口，頓時間各個摀著嘴，雞貓子亂嗚一通。只見林則徐輕輕滑著茶蓋，端起茶碗，問：「咱們的冰淇淋冰得如何？」這幾個販毒吸血的鴉片煙商，吃足了「中式燒淇淋」的苦頭，再也不敢輕視這其貌不揚的總督。
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